Cubertería PH C001 personalizable para hostelería mediante grabado láser en el mango. Tenedores, cucharas y cuchillo de pescado en acero inoxidable 18/10 (AISI 304); cuchillo de mesa y cuchillo de postre en acero AISI 420. 10 tipos de pieza disponibles por separado, cada una con su grosor y longitud específicos.
Composición de esta cubertería personalizada de 10 piezas (PH C001)
El modelo PH C001 se compone de 10 tipos de pieza, disponibles por separado: cuchillo de mesa, tenedor de mesa, cuchara de mesa, cuchillo de postre, tenedor de postre, cuchara de postre, tenedor de pescado, cuchillo de pescado, cuchara de té y cuchara de café.
El cuchillo de mesa y el cuchillo de postre están fabricados en acero AISI 420. El resto de piezas —incluido el cuchillo de pescado— son de acero inoxidable AISI 304, calidad 18/10.
¿Por qué el cuchillo de pescado no lleva el mismo acero que los otros cuchillos?
El cuchillo de pescado no necesita filo para cortar, ya que su función es separar la carne del pescado de la espina, no cortar un alimento firme. Por eso puede fabricarse en el mismo acero que el resto de piezas del set (AISI 304, 18/10), que ofrece mayor resistencia a la corrosión, en lugar del acero templado que sí necesitan el cuchillo de mesa y el de postre para mantener el corte con el uso.
Ficha técnica por pieza
| Pieza | Acero | Grosor | Longitud |
|---|---|---|---|
| Cuchillo de mesa | AISI 420 | 11,0mm | 241mm |
| Tenedor de mesa | AISI 304 (18/10) | 4,0mm | 214mm |
| Cuchara de mesa | AISI 304 (18/10) | 4,0mm | 212mm |
| Cuchillo de postre | AISI 420 | 10,0mm | 218mm |
| Tenedor de postre | AISI 304 (18/10) | 3,0mm | 187mm |
| Cuchara de postre | AISI 304 (18/10) | 3,0mm | 185mm |
| Tenedor de pescado | AISI 304 (18/10) | 3,0mm | 203mm |
| Cuchillo de pescado | AISI 304 (18/10) | 3,0mm | 192mm |
| Cuchara de té | AISI 304 (18/10) | 2,5mm | 141mm |
| Cuchara de café | AISI 304 (18/10) | 2,0mm | 110mm |
Preguntas frecuentes
¿Qué acero llevan los cuchillos del modelo PH C001?
El cuchillo de mesa y el cuchillo de postre son de acero AISI 420. El cuchillo de pescado, al no necesitar filo, es de acero AISI 304 (18/10), igual que el resto de piezas del set.
¿Se puede comprar cada pieza por separado?
Sí, cada tipo de pieza del modelo PH C001 se vende de forma independiente.
¿Puedo pedir una combinación distinta a las que aparecen en las opciones de compra?
No, PH C001 solo se fabrica y vende en las combinaciones de pieza y cantidad que se muestran en las opciones de compra.
¿Cómo indico un pedido con varias piezas distintas?
Indica el desglose exacto —qué pieza y cuántas unidades de cada una— en el campo «Detalles adicionales» al solicitar presupuesto.
¿Cómo se personaliza esta cubertería?
Mediante grabado láser en el mango.
¿Hay un modelo con más piezas?
Sí. Si necesitas un juego más completo, con piezas de servicio y menaje infantil, consulta la Cubertería Personalizada PH C009 de 25 piezas.
