Cubertería Personalizada PH C003

Cubertería PH C003 personalizable para hostelería mediante grabado láser en el mango. Acero inoxidable 18/10 (AISI 304) en la mayoría de las piezas; acero AISI 420 en los cuchillos que cortan. 22 tipos de pieza disponibles por separado, incluyendo cubertería de mesa y piezas de servicio.

Composición del modelo PH C003

El modelo PH C003 se compone de 22 tipos de pieza, disponibles por separado, entre cubertería de mesa y piezas de servicio: cuchillo de mesa, tenedor de mesa, cuchara de mesa, cuchillo de postre, tenedor de postre, cuchara de postre, tenedor de pescado, cuchillo de pescado, tenedor infantil, cuchara de té, cuchara de café, pala de mantequilla, cucharón de legumbre, tenedor de servir (carne), cuchillo de servir (carne), tenedor de ensalada, cuchara de ensalada, tenedor de servir (pescado), cuchillo de servir (pescado), pala de pastel, cuchara de azúcar y cazo de sopa.

De estas 22 piezas, cuatro llevan acero AISI 420 —cuchillo de mesa, cuchillo de postre, cuchillo de servir (carne) y cuchillo de servir (pescado)— por ser las que necesitan cortar o trinchar un alimento. El resto, incluido el cuchillo de pescado de mesa, es de acero inoxidable AISI 304, calidad 18/10.

¿Por qué solo algunos cuchillos llevan un acero distinto?

No todas las piezas llamadas «cuchillo» cumplen la misma función. El cuchillo de mesa, el de postre y los dos cuchillos de servir están pensados para cortar con cierta firmeza, así que se fabrican en AISI 420, un acero que admite temple y conserva el filo. El cuchillo de pescado de mesa, en cambio, no corta —solo separa la carne de la espina— por lo que se fabrica en el mismo AISI 304 (18/10) que el resto de tenedores y cucharas, ganando resistencia a la corrosión frente a una durabilidad de filo que aquí no hace falta.

Ficha técnica por pieza

Preguntas frecuentes

¿Qué acero llevan los cuchillos del modelo PH C003?
El cuchillo de mesa, el de postre y los dos cuchillos de servir (carne y pescado) son de acero AISI 420. El cuchillo de pescado de mesa, al no necesitar filo, es de acero AISI 304 (18/10).

¿Incluye piezas de servicio como cucharón o palas?
Sí, el modelo PH C003 incluye piezas de servicio —cucharón, palas y cuchillos/tenedores trinchantes— disponibles por separado igual que el resto de piezas.

¿Se puede comprar cada pieza por separado?
Sí, cada tipo de pieza del modelo PH C003 se vende de forma independiente.

¿Puedo pedir una combinación distinta a las que aparecen en las opciones de compra?
No, PH C003 solo se fabrica y vende en las combinaciones de pieza y cantidad que se muestran en las opciones de compra.

¿Cómo indico un pedido con varias piezas distintas?
Indica el desglose exacto —qué pieza y cuántas unidades de cada una— en el campo «Detalles adicionales» al solicitar presupuesto.

¿Cómo se personaliza esta cubertería?
Mediante grabado láser en el mango.