Cubertería PH C008 personalizable para hostelería mediante grabado láser en el mango. Acero inoxidable 18/10 (AISI 304) en la mayoría de las piezas; acero AISI 420 en los cinco cuchillos de corte. 25 tipos de pieza disponibles por separado, entre mesa, menaje infantil y piezas de servicio.
Composición del modelo PH C008
El modelo PH C008 ofrece 25 tipos de pieza disponibles por separado, cubriendo mesa, menaje infantil y servicio: cuchillo de carne, cuchillo de mesa, tenedor de mesa, cuchara de mesa, cuchillo de postre, tenedor de postre, cuchara de postre, tenedor de pescado, cuchillo de pescado, tenedor infantil, cuchara infantil, cuchara de té, cuchara de café, cuchara de refresco, pala de mantequilla, cucharón de legumbre, tenedor de servir (carne), cuchillo de servir (carne), tenedor de ensalada, cuchara de ensalada, tenedor de servir (pescado), cuchillo de servir (pescado), pala de pastel, cuchara de azúcar y cazo de sopa.
Cinco piezas —cuchillo de carne, cuchillo de mesa, cuchillo de postre, cuchillo de servir (carne) y cuchillo de servir (pescado)— llevan acero AISI 420 por su función de corte. Las 20 restantes, cuchillo de pescado de mesa incluido, son de acero inoxidable AISI 304, calidad 18/10.
¿Por qué el cuchillo de pescado de mesa es de un acero distinto?
Aunque se llame «cuchillo», el de pescado de mesa no realiza una función de corte: sirve para separar la carne de la espina, un movimiento que no requiere filo duro. Por eso se fabrica en AISI 304 (18/10), como el resto de tenedores y cucharas del set, mientras que los cinco cuchillos que sí cortan van en AISI 420, capaz de templarse para mantener el filo.
Ficha técnica por pieza
| Pieza | Acero | Grosor | Longitud | Peso |
|---|---|---|---|---|
| Cuchillo de carne | AISI 420 | 10mm | 221mm | 80g |
| Cuchillo de mesa | AISI 420 | 10mm | 229mm | 87g |
| Tenedor de mesa | AISI 304 (18/10) | 2,5mm | 204mm | 43g |
| Cuchara de mesa | AISI 304 (18/10) | 2,5mm | 204mm | 52g |
| Cuchillo de postre | AISI 420 | 9,0mm | 203mm | 60g |
| Tenedor de postre | AISI 304 (18/10) | 2,0mm | 174mm | 27g |
| Cuchara de postre | AISI 304 (18/10) | 2,0mm | 175mm | 32g |
| Tenedor de pescado | AISI 304 (18/10) | 2,5mm | 204mm | 46g |
| Cuchillo de pescado | AISI 304 (18/10) | 2,5mm | 226mm | 57g |
| Tenedor infantil | AISI 304 (18/10) | 2,0mm | 150mm | 21g |
| Cuchara infantil | AISI 304 (18/10) | 2,0mm | 150mm | 30g |
| Cuchara de té | AISI 304 (18/10) | 1,5mm | 128mm | 17g |
| Cuchara de café | AISI 304 (18/10) | 1,5mm | 103mm | 11g |
| Cuchara de refresco | AISI 304 (18/10) | 2,0mm | 202mm | 32g |
| Pala de mantequilla | AISI 304 (18/10) | 1,5mm | 147mm | 16g |
| Cucharón de legumbre | AISI 304 (18/10) | 2,5mm | 252mm | 81g |
| Tenedor de servir (carne) | AISI 304 (18/10) | 2,5mm | 255mm | 60g |
| Cuchillo de servir (carne) | AISI 420 | 11mm | 250mm | 111g |
| Tenedor de ensalada | AISI 304 (18/10) | 2,5mm | 201mm | 46g |
| Cuchara de ensalada | AISI 304 (18/10) | 2,5mm | 201mm | 53g |
| Tenedor de servir (pescado) | AISI 304 (18/10) | 2,5mm | 255mm | 63g |
| Cuchillo de servir (pescado) | AISI 420 | 11mm | 250mm | 112g |
| Pala de pastel | AISI 304 (18/10) | 2,5mm | 250mm | 73g |
| Cuchara de azúcar | AISI 304 (18/10) | 1,5mm | 127mm | 15g |
| Cazo de sopa | AISI 304 (18/10) | 2,5mm | 285mm | 126g |
Preguntas frecuentes
¿Qué acero llevan los cuchillos del modelo PH C008?
Los cinco cuchillos que cortan (carne, mesa, postre y los dos de servir) son de acero AISI 420. El cuchillo de pescado de mesa es de acero AISI 304 (18/10).
¿Incluye piezas de servicio como cucharón o palas?
Sí, el modelo PH C008 incluye piezas de servicio —cucharón, palas y cuchillos/tenedores trinchantes— disponibles por separado igual que el resto de piezas.
¿Incluye cubertería infantil?
Sí, tenedor infantil y cuchara infantil, disponibles por separado.
¿Se puede comprar cada pieza por separado?
Sí, cada tipo de pieza del modelo PH C008 se vende de forma independiente.
¿Puedo pedir una combinación distinta a las que aparecen en las opciones de compra?
No, PH C008 solo se fabrica y vende en las combinaciones de pieza y cantidad que se muestran en las opciones de compra.
¿Cómo indico un pedido con varias piezas distintas?
Indica el desglose exacto —qué pieza y cuántas unidades de cada una— en el campo «Detalles adicionales» al solicitar presupuesto.
¿Cómo se personaliza esta cubertería?
Mediante grabado láser en el mango.




