Cubertería Personalizada PH C004

Cubertería PH C004 personalizable para hostelería mediante grabado láser en el mango. Acero inoxidable 18/10 (AISI 304) en la mayoría de las piezas; acero AISI 420 en los cinco cuchillos que cortan. 25 tipos de pieza disponibles por separado, entre cubertería de mesa, infantil y piezas de servicio.

Composición del modelo PH C004

El modelo PH C004 se compone de 25 tipos de pieza, disponibles por separado, entre cubertería de mesa, cubertería infantil y piezas de servicio: cuchillo de carne, cuchillo de mesa, tenedor de mesa, cuchara de mesa, cuchillo de postre, tenedor de postre, cuchara de postre, tenedor de pescado, cuchillo de pescado, tenedor infantil, cuchara infantil, cuchara de té, cuchara de café, cuchara de refresco, pala de mantequilla, cucharón de legumbre, tenedor de servir (carne), cuchillo de servir (carne), tenedor de ensalada, cuchara de ensalada, tenedor de servir (pescado), cuchillo de servir (pescado), pala de pastel, cuchara de azúcar y cazo de sopa.

De las 25 piezas, cinco están fabricadas en acero AISI 420 —cuchillo de carne, cuchillo de mesa, cuchillo de postre, cuchillo de servir (carne) y cuchillo de servir (pescado)—, todas ellas piezas pensadas para cortar. Las 20 piezas restantes, incluido el cuchillo de pescado de mesa, son de acero inoxidable AISI 304, calidad 18/10.

¿Por qué conviven dos aceros en un mismo set?

La regla es siempre la misma en toda la colección: el acero se elige según si la pieza tiene que cortar o no, nunca por el tipo de utensilio en general. Los cinco cuchillos de PH C004 que cortan de verdad —de carne, de mesa, de postre y los dos de servir— llevan AISI 420, que se puede templar y mantiene el filo. El cuchillo de pescado de mesa es la excepción esperada: no necesita cortar, solo separar la carne de la espina, así que se fabrica en AISI 304 (18/10) igual que el resto de tenedores, cucharas y piezas de servicio, priorizando su resistencia a la corrosión.

Ficha técnica por pieza

Preguntas frecuentes

¿Qué acero llevan los cuchillos del modelo PH C004?
Los cinco cuchillos que cortan (carne, mesa, postre y los dos de servir) son de acero AISI 420. El cuchillo de pescado de mesa es de acero AISI 304 (18/10).

¿Incluye piezas de servicio como cucharón o palas?
Sí, el modelo PH C004 incluye piezas de servicio —cucharón, palas y cuchillos/tenedores trinchantes— disponibles por separado igual que el resto de piezas.

¿Incluye cubertería infantil?
Sí, tenedor infantil y cuchara infantil, disponibles por separado.

¿Se puede comprar cada pieza por separado?
Sí, cada tipo de pieza del modelo PH C004 se vende de forma independiente.

¿Puedo pedir una combinación distinta a las que aparecen en las opciones de compra?
No, PH C004 solo se fabrica y vende en las combinaciones de pieza y cantidad que se muestran en las opciones de compra.

¿Cómo indico un pedido con varias piezas distintas?
Indica el desglose exacto —qué pieza y cuántas unidades de cada una— en el campo «Detalles adicionales» al solicitar presupuesto.

¿Cómo se personaliza esta cubertería?
Mediante grabado láser en el mango.